LA VALLÉE DE LA RIVIÈRE D'OR

Deux vignerons qui ont marqué l'histoire du vin au Portugal au cours des dernières décennies, dans deux régions que le monde reconnaît comme ayant une grande qualité et une grande personnalité, le Douro et l'Alentejo, se retrouvent dans un projet imaginé et réalisé dans les anciens vignobles du Douro.

« Duorum » (expression latine signifiant « de deux ») a été fondée en janvier 2007 et exprime le désir de João Portugal Ramos et José Maria Soares Franco de combiner leurs activités professionnelles de vignerons dans un projet visant à produire des vins du Douro aux caractéristiques uniques et à la dimension internationale. Les vignobles, situés dans les régions de Cima Corgo et du Douro Superior, deux terroirs exceptionnels et protégés, sont construits sur des terrasses à différentes altitudes, entre 150 et 500 mètres, et n'utilisent que des cépages indigènes.

À Cima Corgo, les précipitations sont faibles avec environ 600 mm, les températures et les amplitudes thermiques sont élevées pendant le cycle de la vigne. Le Haut Douro, quant à lui, est moins accidenté, avec des pentes généralement plus douces et des vallées moins profondes. Le climat est typiquement méditerranéen, avec des températures estivales plus élevées et des précipitations annuelles d'environ 400 mm.

La cave et les vignobles sont situés dans la région délimitée du Douro, l'une des plus anciennes au monde et dont la valeur paysagère et culturelle a été reconnue par l'UNESCO comme site du patrimoine mondial. De plus, les propriétés de Duorum sont situées dans deux endroits qui font partie du Réseau européen de conservation de la nature (Réseau Natura 2000), la Zone de protection spéciale pour les oiseaux du Douro international et de la vallée d'Águeda et le Site d'importance communautaire du Douro international.

La conduite environnementale et viticole adoptée par DUORUM a valu à l'entreprise sa reconnaissance par l'ICNB (Institut pour la Conservation de la Nature et de la Biodiversité) et son adhésion ultérieure à l'initiative européenne Business & Biodiversity, un réseau international d'entreprises qui intègrent les préoccupations pour la nature et la biodiversité dans leurs activités. Cet engagement est devenu un outil essentiel pour atteindre les normes environnementales élevées fixées par DUORUM.