Vermentino 2022

Le Vermentino est le cépage blanc par excellence de la côte toscane, il permet d'élaborer des vins blancs frais et fruités à la minéralité fine, au parfum d'herbe et de fleurs d'été, de coing et de poire. Pour nous, notre Vermentino, vieilli exclusivement en acier, est l'expression de la joie de vivre italienne. C'est un vin blanc léger et délicat, particulièrement adapté à l'apéritif ou pour accompagner les fruits de mer.

A l'Oeil : robe de couleur grise pâle avec des reflets dorés.

Au Nez : Explosion de minéralité avec des touches de mangue, de jasmin, de fleur d'oranger, de poire et de pain grillé.

En Bouche : Entrée fraîche et vibrante avec une belle acidité persistante sur les agrumes frais comme la mandarine, l'abricot, le rasage au crayon avec des touches de rose et de chocolat blanc.