10 ans Tawny

Le domaine Quinta do Vallado, fondé en 1716 dans la vallée du Douro, est l’un des plus anciens et prestigieux de la région. Il allie tradition centenaire et savoir-faire contemporain au service des vins de Porto.

Cette cuvée « 10 Years » est un assemblage de raisins provenant de vignes anciennes et cultivés sur des coteaux d’exception, élevage moyen d’environ 10 ans en fûts de 600 L et autres cuves en chêne. Elle incarne l’équilibre parfait entre richesse, finesse et maturité.

À l’œil : robe ambrée riche, aux reflets or-brun.

Au nez : arômes profonds de fruits secs caramélisés, praliné, orange confite, puis tabac léger.

En bouche : attaque riche et veloutée, belle fraîcheur, finale très persistante et complexe.

Accords mets & vins : parfait en apéritif, en dessert ou avec des fromages affinés.

Température de service : entre 14 °C et 16 °C.