Reserva Field Blend 2021

La Quinta do Vallado est l'un des domaines les plus anciens et les plus réputés de la vallée du Douro, au Portugal. Fondée en 1716, elle est restée entre les mains de la famille Ferreira depuis sept générations. Le domaine bénéficie d'une situation privilégiée le long du fleuve Douro, avec des sols schisteux et un microclimat idéal pour la viticulture.

À l’œil : Robe rouge profond aux reflets violacés, limpide et brillante.

Au nez : Arômes concentrés de figue, de mûre, avec des notes balsamiques de chêne et des touches de tabac.

En bouche : Vin corsé avec des tanins fermes, mûrs et soyeux. Notes minérales et une finale élégante, persistante et complexe.

Accords mets et vins : Accompagne idéalement les viandes rouges, l'agneau rôti ou les fromages affinés.

Température de service : 16–18 °C.