Antico Feudo 2023

Fondée en 1141, la maison Barone Ricasoli est la plus ancienne exploitation viticole d'Italie et la quatrième plus ancienne entreprise familiale au monde. Située au cœur du Chianti Classico, au Castello di Brolio, elle a joué un rôle déterminant dans l'histoire du vin italien, notamment avec la création de la formule originale du Chianti par le baron Bettino Ricasoli au XIXe siècle.

L'Antico Feudo 2022 est un hommage au hameau fortifié de La Trappola, propriété historique de la famille Ricasoli. Ce vin rouge toscan exprime avec élégance la richesse des cépages traditionnels et la diversité des sols de la région, offrant une interprétation moderne et accessible des grands rouges de Toscane.

À l’œil : Robe rubis intense aux reflets brillants.

Au nez : Arômes de fruits rouges mûrs tels que la cerise et la prune, accompagnés de notes épicées, de tabac et de nuances terreuses.

En bouche : Texture veloutée avec une acidité bien équilibrée, des tanins souples et une finale persistante marquée par une touche minérale.

Accords mets & vins : Idéal avec des viandes grillées, des plats de pâtes en sauce tomate ou des légumes rôtis.

Température de service : Servir entre 16 et 18°C.