Roero Arneis 2024

Terre del Barolo est une coopérative viticole située dans la région du Piémont, au cœur de la zone de production du Roero. Cette coopérative regroupe de nombreux petits producteurs engagés à valoriser les cépages autochtones et les traditions viticoles locales. Le Roero Arneis est un vin blanc emblématique de cette région, élaboré à partir du cépage Arneis, souvent surnommé le "Barolo blanc" en raison de sa qualité exceptionnelle. Après avoir failli disparaître au XXᵉ siècle, l'Arneis a connu une renaissance, et Terre del Barolo contribue activement à sa promotion.

À l’œil : Robe jaune pâle aux reflets verdâtres, limpide et brillante.​

Au nez : Arômes délicats de fleurs blanches, tels que l'aubépine, accompagnés de notes de pêche, de poire et d'amande.​

En bouche : Vin sec, frais et harmonieux, avec une acidité modérée et une légère minéralité.​

Accords mets et vins : Idéal en apéritif, il accompagne également les antipasti, les fruits de mer, les poissons grillés, les pâtes aux sauces légères et les fromages affinés à pâte dure.​

Température de service : Servir frais, entre 10°C et 12°C, pour apprécier pleinement sa fraîcheur et ses arômes.