Adamus Vieille Eau-de-Vie 20 ans d' Âge

Adamus Alter Brandy 20 Jahre.
Basierend auf der Robustheit der klassischen Bairrada-Weine aus den 90er Jahren wurde unter der Herrschaft der Sorte Baga eine Charge mit idealen physikalisch-chemischen und organoleptischen Eigenschaften ausgewählt.
Die Jugendlichkeit des Weins wurde genutzt und die sorgfältige Destillation im diskontinuierlichen Kupferdestillierapparat begann, um die alte chemische Verbindung zwischen dem Kupfer und dem Destillat zu ermöglichen.
Alte portugiesische Eichenfässer und Allier-Fässer verschiedener Getreidesorten und Toast, die über 20 Jahre lang gereift waren, im alten Familienkeller. Hier wurden alle notwendigen Vorgänge erledigt, sodass am Ende bei jedem Dirigenten alles perfekt sein würde.

Seine Persönlichkeit besteht aus einer ausgeprägten Farbe, aromatischer Komplexität, Weiterentwicklung und Weichheit, wobei aromatische Noten von Karamell, kandierten Früchten, kombiniert mit aromatischen Noten von Zigarrenkisten, Balsamico und Röstung, mit einer angenehmen Fettigkeit auf der Zunge, elegantem Körper und mit anhaltenden Noten, die in den Gaumen eindringen. So präsentiert er sich unter dem ADAMUS-Banner, wirklich rein, wirklich alt, wirklich erhaben!