Pinot des Charentes Rouge 5 Ans

Das Château de Beaulon, gegründet im Jahr 1480, ist ein historisches Anwesen in der Charente-Maritime, bekannt für seine hochwertigen Cognacs und Pineaux. Seit 1965 führt Christian Thomas die Tradition fort, Likörweine aus edlen Rebsorten herzustellen.

Der Pineau des Charentes Rouge 5 Jahre wird durch die Vermählung von rotem Traubenmost (Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot) mit Cognac-Eau-de-Vie hergestellt und reift anschließend 5 Jahre in Eichenfässern. Dieser Pineau zeichnet sich durch seine reichen Aromen und das perfekte Gleichgewicht zwischen fruchtiger Kraft und Weichheit aus.

Aussehen: Tiefes, leuchtendes Rubinrot.

Nase: Intensive Aromen von Schwarzkirsche in Branntwein, Schwarze Johannisbeere und rote Rose.

Gaumen: Frischer und geschmeidiger Auftakt, lebendige Aromen roter Früchte, schöne Rundheit und anhaltender Abgang.

Speiseempfehlung: Perfekt als Aperitif, zu Melone, Foie Gras, Schokoladendesserts oder Süßspeisen mit roten Früchten.

Serviertemperatur: Gekühlt servieren, zwischen 8 und 10 °C.