Oeil-de-Perdrix 2024

Auf den Hügeln von Lully wird die Arbeit des Weinbaus seit Jahrhunderten von den Jahreszeiten bestimmt. Die angesehenen und klugen Besitzer, die Benediktinermönche und später der Marquis de Coudrée im 16. Jahrhundert, produzierten bereits Weine von großem Ruf.

Das Weingut, das seit über hundert Jahren in einer Familientradition von Kreativität und Strenge gepflegt wird, ist seit langem in den Adressbüchern der anspruchsvollsten Weinliebhaber zu finden.

Farbe: Blasses Rosé mit lachsfarbenen Nuancen, klar und glänzend.

Nase: Feine und elegante Aromen von frischen roten Beeren (Erdbeere, Himbeere), Johannisbeere, ergänzt durch florale Noten und eine leichte Würze.

Gaumen: Frischer und geschmeidiger Auftakt mit lebendiger Säure. Elegante und ausgewogene Struktur, typisch für einen Œil-de-Perdrix. 

Speiseempfehlung: Ideal zu Wurstwaren, weißem Fleisch, Salaten, sommerlichen Gerichten oder als Aperitif.

Serviertemperatur: Zwischen 8 und 10°C servieren.