Viognier - Clémence 2023

Der Clémence Viognier wurde beim Wettbewerb Citadelles du Vin in Bourg 2020 mit dem Schweizer Spezialpreis (beste Note unter allen Weinen des Landes) ausgezeichnet.

Der Clémence Viognier, der aus einem tausendjährigen Weinberg stammt, zeichnet sich durch sommerliche Fruchtaromen aus. Unter einer Dominanz von weißem Pfirsich lassen sich Aprikosen, Birnen und Zitrusfrüchte erahnen. Nach und nach kommen subtile blumige Noten hinzu, die diesen Wein von schöner Komplexität mit einer glänzenden und klaren Robe, deren blasses Gelb zur Verkostung einlädt, aufwerten. Sein geschmeidiger, cremiger und frischer Auftakt setzt sich im Mund mit einer eleganten Holznote fort, die für den Ausbau in französischen Eichenfässern charakteristisch ist.

Silbermedaille, Sélection des Vins de Genève 2022

PRIX SPÉCIAL SUISSE (beste Bewertung unter allen Weinen des Landes), Citadelles du Vin 2020

Auge : Eine klare, glänzende, blassgelbe Farbe.

Nase : Kräftig und angenehm mit dominanten Aromen von Aprikose und weißem Pfirsich sowie blumigen Noten.

Mund : Geschmeidiger Auftakt mit einer cremigen Struktur, die auf Frische basiert. Die elegante Holznote begleitet intensive Aromen von Aprikose, weißem Pfirsich, Birne und Zitrusfrüchten.

Serviertemperatur : 10-12°C.

Lagerfähigkeit : 3 bis 5 Jahre.