Pinot Noir - Laforêt 2021

Die Maison Joseph Drouhin, 1880 in Beaune gegründet, zählt zu den bedeutenden familiengeführten Weinhäusern Burgunds. Seit vier Generationen widmet sich die Familie Drouhin der Erzeugung von Weinen, die die bemerkenswerte Vielfalt der burgundischen Terroirs mit Präzision, Eleganz und Authentizität zum Ausdruck bringen.

Mit einem Portfolio von mehr als 90 Appellationen bietet Joseph Drouhin eine einzigartige Reise durch den Reichtum und die Vielfalt Burgunds – von regionalen Appellationen bis hin zu den prestigeträchtigsten Premier und Grand Crus.

Die Maison wurde von Gault&Millau mit der Grappe d’Or ausgezeichnet. Diese Auszeichnung würdigt die Qualität ihrer Arbeit und unterstreicht ihre Stellung unter den bedeutenden Namen des burgundischen Weinbaus.

Der Laforêt Bourgogne Pinot Noir wurde in den 1970er-Jahren von Robert Drouhin mit einer einfachen Idee geschaffen: einen „Burgunder, der Burgund entdecken lässt“. Er entsteht aus einer sorgfältigen Assemblage von rund zehn ausgewählten burgundischen Climats, darunter höher gelegene Parzellen in der Nähe von Wäldern, die den Namen Laforêt inspirierten. Der Wein bietet einen zugänglichen und eleganten Ausdruck des burgundischen Pinot Noir, geprägt von Frucht, Frische und Finesse.

Auge: Leuchtendes und brillantes Rubinrot.

Nase: Großzügiges Bouquet von roten Früchten mit Aromen von Himbeeren, roten Johannisbeeren und Cassis.

Gaumen: Frisch, fruchtig und charmant mit leichten, eleganten Tanninen. Geschmeidig und harmonisch, mit einer schönen Frucht und einem feinen Finale.

Speiseempfehlung: Ideal zu Charcuterie, gebratenem Geflügel, Schweinefilet, hellem Fleisch, Pilzgerichten oder mild gereiftem Käse.