Baron de Chirel Reserva 2019

Entstanden aus einem über Generationen weitergegebenen Können und einer mutigen Vision des Weinbaus, verkörpert der Barón de Chirel Reserva die wahre Essenz der Rioja Alavesa. Er wird ausschließlich aus alten Rebstöcken im Alter von 80 bis 110 Jahren hergestellt, die aufgrund ihrer geringen Erträge und ihres natürlichen Gleichgewichts sorgfältig ausgewählt wurden. Damit spiegelt er die Philosophie von Marqués de Riscal wider: Weine von Reinheit, Eleganz und außergewöhnlicher Tiefe zu schaffen.

Der Barón de Chirel zeichnet sich durch seltene aromatische Intensität, seidige Textur und vollkommene Harmonie aus. Als wahres Symbol des Hauses vereint er die Würde der Zeit, die Kraft des Bodens und die Kunst menschlicher Handarbeit – eine zeitlose und meisterhafte Interpretation der Rioja.

Farbe: Tief rubinrot mit granatroten Reflexen, klar und glänzend – Ausdruck von Reife und Konzentration.

Nase: Elegante Aromen von reifen schwarzen Früchten, feinen Gewürzen und zarten balsamischen Holztönen.

Gaumen: Seidige Textur, präzise Tannine und perfektes Gleichgewicht zwischen Kraft, Frische und Länge.

Speiseempfehlung: Ideal zu rotem Fleisch, Wild oder gereiftem Käse.

Serviertemperatur: Zwischen 16 °C und 18 °C servieren.