Finca Montico - Gran Rueda 2023

Finca Montico ist ein Weißwein, der zu 100 % aus Verdejo-Trauben von einem alten Weinberg des Landguts Montico in der Region Rueda gewonnen wird.

Dieser Wein hat einen modernen Stil, der die Komplexität der Rebsorte und einen guten Körper und Finesse bietet. Es ist ein Wein, den man relativ jung genießen kann, aber wenn man ihn ein paar Jahre ruhen lässt, wird er zusätzliche Komplexität und Interesse bringen, die Sie sicher überraschen werden.

Mit dem Jahrgang 2018 wurde Finca Montico Teil einer Kollektion von 100% biologischen Weinen von Marqués de Riscal, aus unserer ökologischen Bodega in der D.O. Rueda, als Teil unserer Verpflichtung, unsere Weine mit einem Minimum an Intervention herzustellen.

Farbe: Helles, leuchtendes Gelb mit grünlichen Reflexen, klar und strahlend.

Nase: Ausdrucksstarkes, elegantes Bouquet, typisch für Verdejo. Frische Kräuternoten, Fenchel, weiße Blüten, Birne und weißer Pfirsich verbinden sich mit feinen Zitrus- und Mineralakzenten.

Gaumen: Frischer, klarer Auftakt mit geschmeidiger, runder Textur. Ausgewogen zwischen Frische und Frucht, mit präziser, lebendiger Säure. Der Abgang ist lang, aromatisch und leicht salzig, mit Anklängen von reifen weißen Früchten und Zitronenschale.

Speiseempfehlung: Hervorragend zu Weißfisch, Meeresfrüchten, sommerlichen Salaten, Risotto oder hellem Geflügel.

Serviertemperatur: Zwischen 10 °C und 12 °C servieren, um die Frische optimal zur Geltung zu bringen.