Tierre - Merlot 2023

Das Weingut Tua Rita, gegründet 1984 in der Toskana, ist einer der angesehensten Produzenten der Region. Das Weingut, gelegen im Tal von Val di Cornia, hat sich durch seine hochwertigen Weine einen Namen gemacht, insbesondere durch den Tierre, einen außergewöhnlichen Merlot. Der Betrieb setzt auf nachhaltige Landwirtschaft und Innovation, wobei Tradition und Moderne vereint werden. Der Name "Tierre" stammt von dem Wort "Terroir" und reflektiert den starken Eindruck, den der toskanische Boden auf jeden Wein hinterlässt. Dieser Merlot ist ein perfekter Ausdruck des Tua Rita-DNA und bietet eine einzigartige Balance zwischen Kraft und Eleganz.

Im Aussehen: Tierre hat eine tiefrote, fast schwarze Farbe mit violetten Reflexen, die seine Konzentration und Jugend zeigen.

In der Nase: Der Duft ist komplex und intensiv, mit Aromen von schwarzen Früchten, schwarzer Johannisbeere, schwarzer Kirsche und einem Hauch von Vanille und Schokolade aus der Eichenfasslagerung.

Am Gaumen: Am Gaumen ist dieser Merlot reichhaltig, opulent und gut strukturiert. Die Tannine sind fein und seidig, während die Textur voll und rund ist. Die Aromen von schwarzen Früchten werden von subtilen würzigen und holzigen Noten begleitet. Der Abgang ist lang und harmonisch.

Speiseempfehlung: Dieser Wein passt wunderbar zu gegrilltem Fleisch, Fleischsaucen, Wild oder gereiftem Käse wie Pecorino oder Gouda.

Serviertemperatur: Zwischen 18 und 20°C servieren, um das volle Potenzial zu entfalten.