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Vieil-Armagnac Jean Cave 2006
70cl
- Holzkiste mit 1
Vieil-Armagnac Jean Cave
1995
2020
1929
1930
2006
2011
1996
Durchschnittliches Alter der Reben
≈ 30 Jahre
Reifung
Reifung in Eichenfässern über mehrere Jahre
Beschreibung
Der Vieil-Armagnac Jean Cave 2005 ist ein Premium-Armagnac, der vom Haus Jean Cave, einer traditionellen Brennerei in der Region Armagnac, produziert wird. Dieser Spirituose wird aus lokalen Rebsorten hergestellt und in Eichenfässern gereift, um komplexe Aromen und bemerkenswerte Tiefe zu entwickeln. Die Brennerei ist bekannt für ihr handwerkliches Können und ihre Meisterschaft in der Reifung von Eaux-de-Vie.
Verkostung
Farbe: Tiefes Bernstein mit mahagonifarbenen Reflexen, klar und glänzend – ein Zeichen langer Reifung im Eichenfass.
Nase: Ausdrucksstarkes und betörendes Bouquet mit Aromen von Trockenpflaumen, kandierten Früchten, Vanille, süßen Gewürzen (Zimt, Muskatnuss) und edlem Holz. Sehr komplex.
Gaumen: Sanfter, runder Auftakt, mit Noten von Trockenfrüchten, kandierten Zitrusfrüchten, Kakao und feinem Rancio. Langer, eleganter Abgang mit geschmolzenen Tanninen.
Speise & Spirituosen Kombination: Pur als Digestif, zu einer Zigarre, gereiftem Comté-Käse, dunklem Schokoladendessert oder einem Pflaumenkuchen genießen.
Enthält Sulfite
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