Submission - Cabernet Sauvignon 2021

La Californie et le Cabernet: une équipe qui gagne! Le climat ensoleillé de l’«État doré» confère au Cabernet Sauvignon des arômes d’une incomparable intensité, évoquant les fruits noirs mûrs et les épices. Avec son opulence et sa tendresse, nous sommes certains que le Submission, notre découverte du domaine 689 Cellars, ne manquera pas de vous convaincre!

Grenat dense, centre rouge rubis. Séduisant bouquet de pruneaux mûrs et de pastilles au cassis, avec d’élégantes notes d’arabica et de bois précieux exotiques, ainsi qu’un soupçon de cannelle. La bouche est ample et crémeuse, avec un extrait mûr. Finale concentrée aux nuances de truffes au chocolat noir, de tabac à pipe parfumé et de gelée de sureau.

À l’œil : Robe rubis profond aux reflets violacés.

Au nez : Arômes intenses de mûre, confiture de myrtille et cerises enrobées de chocolat noir.

En bouche : Attaque généreuse avec des couches de fruits noirs, de chocolat et une fraîcheur remarquable. Finale soyeuse et persistante.

Accords mets & vins : Parfait avec des viandes rouges grillées, des plats épicés ou des fromages affinés.

Température de service : Servir entre 16 et 18 °C.