Whisky Bowmore 18 Ans

La Bowmore Distillery, fondée en 1779 sur l’île d’Islay en Écosse, est l’une des plus anciennes distilleries de whisky encore en activité. Située sur les rives du Loch Indaal, elle est reconnue pour son style unique, associant fumée tourbée, influence maritime et élégance fruitée.

Le Bowmore 18 Ans est une expression emblématique de la maison. Vieilli longuement en fûts de chêne, notamment en fûts de bourbon et de sherry, il développe une remarquable complexité aromatique. Il offre un équilibre raffiné entre fruits mûrs, chocolat noir, épices douces et tourbe délicate, caractéristique du style Bowmore.

À l’œil: Robe acajou profond aux reflets cuivrés et ambrés.

Au nez: Nez riche et complexe dévoilant des arômes de fruits secs, de prune, de caramel, de chocolat noir, de miel, accompagnés de notes fumées et maritimes élégantes.

En bouche: Attaque ample et veloutée. Les saveurs de cacao, d’orange confite, de fruits mûrs et d’épices douces se mêlent harmonieusement à une fumée délicate. Texture riche et parfaitement équilibrée.

Accords mets & vins: À déguster seul, avec du chocolat noir, un dessert aux fruits secs ou un cigare de caractère.

Température de service: Servir entre 18 et 20°C.