Barolo - Del Comune di Serralunga d'Alba 2021

Fondée en 1890, la maison Damilano est l'une des plus anciennes caves familiales de Barolo, située à La Morra, au cœur du Piémont. Reconnue pour son engagement envers la tradition et la qualité, elle met en valeur les expressions uniques des terroirs de la région.

Le Barolo del Comune di Serralunga d'Alba 2021 est une cuvée récente, introduite en 2019, visant à souligner l'identité distinctive des sols de Serralunga. Ce vin est élaboré à partir de raisins 100 % Nebbiolo provenant exclusivement de ce village réputé pour ses Barolos puissants et structurés.

À l’œil : Robe grenat intense.

Au nez : Arômes nobles de petites baies rouges, framboise et cerise, avec des notes épicées et mentholées.

En bouche : Plein, juteux, harmonieux et équilibré, avec des tanins élégants et précis.

Accords mets & vins : Idéal avec des viandes rouges rôties, des plats de gibier et des fromages affinés.

Température de service : Servir entre 18 et 20°C