Mâcon Lugny - Les Crays 2024

Les plus anciennes traces de vignes sur l'appellation Mâcon-Lugny remontent au début du Xe siècle. En 916, des actes relatent la donation par l'abbaye de CLUNY d'un domaine situé à Saint-Gengoux-de-Scissé.

L'étymologie de "Crays" remonterait au celtique "cracos" signifiant "colline pierreuse". Cette dénomination médiévale de ce type de climat bourguignon représente des éboulis pierreux et des cônes alluviaux constituant un très bon substrat pour la vigne, révélant majoritairement des premiers crus, donc des parcelles parmi les meilleurs terroirs : Les Crais et Les Cras à Marsannay, Les Crâs à Vougeot, Les Crays à Monthelie, Les Criots à Meursault, Les Cras à Beaune, Criots-Bâtard-Montrachet à Chassagne-Montrachet, etc.

À l’œil : Robe jaune pâle aux reflets verts, brillante et limpide.

Au nez : Nez frais et expressif, dévoilant des arômes de fruits blancs (pomme, poire), d’agrumes et de fleurs blanches, avec une légère touche minérale.

En bouche : Attaque vive et équilibrée, avec une belle fraîcheur. Texture souple et harmonieuse, typique du Chardonnay du Mâconnais. Finale nette, fruitée et légèrement citronnée.

Accords mets & vins : Idéal avec des poissons grillés, fruits de mer, salades fraîches ou fromages de chèvre.

Température de service : Servir entre 10 et 12°C.