Nuits Saint-Georges -1er Cru 2017

La Maison Joseph Drouhin, fondée à Beaune en 1880, est l’une des grandes maisons familiales de Bourgogne. Depuis quatre générations, la famille Drouhin élabore des vins avec la volonté de révéler avec précision, élégance et authenticité la remarquable diversité des terroirs bourguignons.Avec un portefeuille couvrant plus de 90 appellations, Joseph Drouhin offre une véritable immersion dans toute la richesse et la diversité de la Bourgogne, des appellations régionales aux plus prestigieux Premiers et Grands Crus.

La Maison a été distinguée par Gault&Millau avec la Grappe d’Or, une reconnaissance qui souligne la qualité de son travail et sa place parmi les grandes références du vignoble bourguignon.

Le Nuits-Saint-Georges Premier Cru est issu de plusieurs parcelles classées Premier Cru, assemblées afin d’offrir une expression complète de cette prestigieuse appellation de la Côte de Nuits. Au cœur du vignoble bourguignon, les sols marqués par des affleurements de calcaire dur et des terrains plus pierreux au sud donnent naissance à des Pinot Noirs puissants, profonds et taillés pour la garde. Le nom de Nuits proviendrait de l’ancien français « Noe » ou « Noue », évoquant une prairie marécageuse, tandis que le village est devenu au fil des siècles l’un des hauts lieux des grands vins de Bourgogne.

À l’Œil : Belle robe grenat profonde et brillante.

Au Nez : Arômes intenses de petits fruits sauvages mêlés à des notes de truffe et de réglisse.

En Bouche : Vin puissant et complexe, soutenu par des tanins élégants et parfaitement intégrés. La finale, longue et très aromatique, dévoile de délicates notes d'épices et un remarquable potentiel de garde.

Accords Mets & Vins : Idéal avec un filet de bœuf, un magret de canard, un gibier, une côte de veau, un bœuf bourguignon, des plats aux champignons ou des fromages affinés.