Rhum Millonario Reserva Especial N-15

Le Rhum Millonario est produit au Pérou, dans la vallée de Pomalca, par la distillerie centenaire Prolisa. 

Le rhum Millonario Nº 15 (Reserva Especial) incarne une expression haut de gamme de cette maison péruvienne, employant la méthode Solera sur quatre niveaux, avec des fûts de chêne ayant contenu Bourbon et Xérès, pour assembler des rhums âgés de 12 à 20 ans. Ce rhum est embouteillé à 40 % vol.

À l’œil : Robe ambrée profonde avec reflets bronzés, chaleureuse et lumineuse.

Au nez : Nez riche et complexe : pruneaux, caramel, miel de châtaignier, fruits tropicaux confits, noisette et épices (clou de girofle).

En bouche : Attaque douce, texture soyeuse. Arômes de toffee, bananes flambées, figues, chocolat, vanille, avec une délicate note épicée et boisée. L’équilibre est maîtrisé entre gourmandise et finesse. Finale longue, moelleuse, sur le caramel, les épices orientales, le bois de chêne et une légère note vanillée.

Accords Mets & Usage : À déguster pur dans un verre à dégustation (type tulipe ou copita). Idéal avec des desserts au caramel, chocolat, fruits secs, ou un cigare léger.

Température de service : Entre 16 et 18 °C recommandé.