Valbuena 5 2020

L'expression du temps

Un vin qui nous montre la splendeur de chaque cru depuis la sagesse du passé et la richesse du présent.

Un style vivant, véhément et mûr qui, d'année en année, défi en défi, cru en cru, réinterprète son style pour maintenir son essence intacte.

Valbuena est l'expression la plus pure du vin rouge fin -Tinto fino- (Tempranillo) chez Vega Sicilia. L'assemblage de variétés qui constituent ce magnifique vin a dans le Tinto fino le raisin prédominant de manière très majoritaire. L'autre variété employée est le Merlot, qui participera dans une plus grande ou moindre mesure, dépendant du cru.

À l’œil: Robe rouge sombre et profonde, aux reflets grenat intenses.

Au nez: Bouquet complexe de fruits noirs mûrs (cassis, mûre), notes boisées nobles, épices douces, touches florales et balsamiques raffinées.

En bouche: Texture soyeuse, tanins élégants et parfaitement intégrés. Bouche ample et structurée, marquée par le fruit mûr, les épices et une finale longue, fraîche et minérale.

Accords mets & vins: Viandes rouges rôties, agneau, gibier, champignons, fromages affinés.

Température de service: Servir entre 17 et 18 °C.