Merle Blanc 2024

Le Merle Blanc de Château Clarke ist der prestigeträchtige Weißwein des Château Clarke, eines Weinguts der Familie Rothschild in Listrac-Médoc auf dem linken Ufer von Bordeaux. Obwohl das Gut hauptsächlich für seine großen Rotweine bekannt ist, produziert es auch einen der renommiertesten Weißweine der Region Bordeaux. Die Cuvée wurde in den 1980er Jahren auf Initiative von Baron Edmond de Rothschild geschaffen und wird mit derselben Sorgfalt wie die Spitzenweine des Hauses erzeugt. Le Merle Blanc zeichnet sich durch aromatische Reinheit, Eleganz und hervorragendes Reifepotenzial aus. Die Verbindung von Fülle, Frische und Präzision macht ihn zu einem herausragenden Vertreter großer Bordeaux-Weißweine.

Farbe: Helles Gelb mit goldenen Reflexen, klar und glänzend.

Nase: Elegante und ausdrucksstarke Aromen von Zitrusfrüchten (Zitrone, Grapefruit), tropischen Früchten (Passionsfrucht), begleitet von floralen Noten und einem Hauch Holz.

Gaumen: Frischer und lebendiger Auftakt mit schöner Spannung. Harmonische und ausgewogene Struktur mit gut eingebundener Säure. Langer, fruchtiger und leicht mineralischer Abgang.

Speiseempfehlung: Ideal zu gegrilltem Fisch, Meeresfrüchten, Geflügel oder gehobener Küche.

Serviertemperatur: Zwischen 10 und 12°C servieren.