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Château Batailley - Cru Classé 2023
Château Batailley
Pauillac - aoc
6lt- Einheit
- Holzkiste mit 1
Château Batailley
Château Batailley - Cru Classé
Pauillac - aoc
2015
2016
2005
2017
2018
2019
2020
2021
2022
2023
Rebsorte
Merlot
Cabernet Sauvignon
Cabernet Franc
Petit Verdot
Boden
Die Gräber von Garonnaises
Durchschnittliches Alter der Reben
40 Jahre
Reifung
18 Monate in Eiche
Beschreibung
Château Batailley, ein 5. Grand Cru Classé der Klassifizierung von 1855, ist das Flaggschiff der Familie Castéja und Borie-Manoux.
Es ist eines der ältesten Weingüter im Médoc. Der Name leitet sich von der Schlacht ("bataille") ab, die während des 100-jährigen Krieges im Jahre 1452 dort stattfand, wo sich heute das Schloss und der Weinberg befinden. In dieser Schlacht eroberten die Franzosen das benachbarte Château Latour von den Engländern zurück, ein entscheidender Punkt in der Geschichte Aquitaniens. Einige Jahre später wurden auf diesem historischen und blutgetränkten Gelände die ersten Rebstöcke gepflanzt. Der Garten von Chateau Batailley wurde von Barillet-Deschamps, dem Gartenarchitekten von Napoleon III. entworfen. Im Jahr 1855 schuf Napoleon III. die Klassifizierung der Grands Crus Classés des Medoc. Und Batailley wurde zum Grand Cru geadelt.
Batailley ist ein intensiver, typischer Pauillac, mit Cassis und sehr guter Struktur. Sehr stabile Qualität über die Jahrgänge hinweg, da die Weine sehr alt sind.
Verkostung
Farbe: Tiefes Granatrot mit purpurnen Reflexen, dicht und glänzend – ein Zeichen großer Konzentration und Eleganz.
Nase: Komplexes, raffiniertes Bouquet von reifen schwarzen Früchten (Cassis, Brombeere, schwarze Kirsche), ergänzt durch Zedernholz, süße Gewürze und hellen Tabak. Ausdruck des Terroirs von Pauillac.
Am Gaumen: Kraftvoll und vollmundig, getragen von seidig-feinen, gut definierten Tanninen. Dichte Struktur, perfekt ausbalanciert durch eine präzise Frische. Langer, anhaltender Abgang mit Noten von Gewürzen, Graphit und Kakao.
Speiseempfehlung: Ideal zu Rinderkotelett, Wildgerichten oder gereiftem Käse. Ein Wein mit großem Reifepotenzial und gastronomischem Format.
Enthält Sulfite
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Château Batailley - Cru Classé
2023
Château Batailley
aoc
- Pauillac
6lt