Château Rosé 2023

Das Château du Crest liegt in Jussy im Kanton Genf und ist ein historisches Weingut mit Ursprüngen aus dem 13. Jahrhundert. Nachdem es im 16. Jahrhundert zerstört wurde, ließ der Schriftsteller Théodore Agrippa d'Aubigné es 1624 wiederaufbauen. Seit 1637 ist das Schloss im Besitz der Familie Micheli, die das Weingut mit Engagement weiterführt. Heute umfasst das Anwesen rund 20 Hektar Rebfläche, die naturnah bewirtschaftet werden, um die Qualität der Trauben zu fördern. Der Château Rosé, hergestellt hauptsächlich aus Pinot Noir mit einem Hauch Merlot, ist ein eleganter und charaktervoller Roséwein, der das handwerkliche Können des Hauses widerspiegelt.

Im Auge: Helles, glänzendes Rosa mit schöner Klarheit.

In der Nase: Feine Aromen von Walderdbeeren und Kirschen, ergänzt durch helle Fruchtnoten.

Am Gaumen: Frisch, rund und lebendig mit aromatischem Nachklang.

Speiseempfehlung: Passt hervorragend zu Süßwasserfisch, Geflügel oder als Aperitif.

Serviertemperatur: Bei 6 °C servieren.