Minuty 281 2023

Die blassrosa Farbe mit kristallinen Reflexen kündigt einen zarten Roséwein an. Die feinen Aromen von weißem Fruchtfleisch werden durch jodhaltige Noten ergänzt, die ihm einen einzigartigen Charakter verleihen.

Farbe: Sehr blasses, kristallklares Rosé mit zarten lachsfarbenen Reflexen – typisch für die edelsten Rosés der Provence.

Nase: Fein und ausdrucksvoll mit floralen Noten, frischer Zitruszeste und Aromen von weißem Steinobst wie Pfirsich und Birne, gelegentlich ergänzt durch exotische Nuancen und eine feine Mineralität. 

Gaumen: Frischer, lebendiger Auftakt mit einer leichten, seidigen Textur. Aromen von Zitrusfrüchten, Pfirsich und roten Beeren entfalten sich klar und rein, gefolgt von einem salzigen, mineralischen Abgang, der Frische und Länge unterstreicht.

Speiseempfehlung: Ideal zu Sommerlichen Salaten, Meeresfrüchten, gegrilltem Fisch oder mediterranen Tapas. Auch hervorragend als edler Aperitif.

Serviertemperatur: Gut gekühlt bei 8–10 °C servieren, um Frische, Aromatik und Mineralität optimal zur Geltung zu bringen.