Shérazade 2023

Donnafugata bewirtschaftet seine Weinberge in Sizilien, wo ein mediterranes Klima mit trockenen, windigen Sommern und extremen Temperaturschwankungen herrscht.

In den Weinbergen des Unternehmens ist alles darauf ausgerichtet, die bestmöglichen Trauben zu erzeugen. Ein Projekt, das die Exzellenz des sizilianischen Weins aus verschiedenen Gebieten, die alle über ein außergewöhnliches Potenzial verfügen, vorstellen möchte.

 

Aussehen: Leuchtendes Purpurrot.

Nase: Jugendliche Aromen von Schwarzkirsche, Rose, Brombeere und Flieder, ergänzt durch weitere fruchtige Noten.

Gaumen: Trocken, ausgewogen, ohne Härte, mit einem angenehm anhaltenden Abgang.

Speiseempfehlung: Hervorragend zu Ossobuco, sautierter Kalbsleber mit Äpfeln, Zwiebeln und Balsamico-Sauce oder Lammragout mit Kichererbsen und getrockneten Feigen.

Serviertemperatur: 15 bis 18°C.