Château Clarke 2012

Name: Edmond de Rothschild Heritage Château Clarke Rot 2012 75cl
Price: 239.4 CHF
Availability: InStock

Edmond de Rothschild Heritage

Listrac-Médoc - aoc

75cl

Einheit
Holzkiste mit 6

Einheit
Holzkiste mit 6

Anzahl

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Rebsorte

Merlot
Cabernet Sauvignon

Reifung

14 bis 16 Monate in Eiche

Beschreibung

Das Weingut Château Clarke liegt im südlichen Médoc, in der Appellation Listrac-Médoc, im Landesinneren, im Zentrum des Kalksteinplateaus und abseits der Gironde-Mündung. Das Anwesen genießt somit eine intime und geschützte Lage.

Der Ton-Kalk-Boden des Anwesens bietet eine bemerkenswerte Widerstandsfähigkeit gegen Trockenheit. Die Nähe des Atlantiks verleiht dem Wein eine Frische, die sich in seiner aromatischen Ausstrahlung widerspiegelt. Dieses Terroir ist sehr günstig für den Anbau der Rebsorte Merlot, in einer Region, in der traditionell der Cabernet Sauvignon vorherrscht. Château Clarke besitzt somit eine originelle Medoc-Typizität.

Auszeichnungen

14/20

Gault & Millau
89/100

Wine Enthusiast
15/20

La Revue du Vin de France
14/20

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Verkostung

Farbe: Tiefes, dichtes Rubinrot mit leuchtenden granatroten Reflexen – ein Zeichen für reife Trauben und sorgfältige Reifung.

Nase: Ausdrucksstarkes, edles Bouquet mit Aromen von reifen schwarzen Früchten (Cassis, Brombeere, Schwarzkirsche) und feinen Gewürznoten. Mit etwas Luft entfalten sich Anklänge von blondem Tabak, Zedernholz und dezent gerösteter Vanille – typisch für große Médoc-Jahrgänge.

Gaumen: Weicher, vollmundiger Auftakt mit feinen, perfekt eingebundenen Tanninen und einer frischen Struktur, die die Fruchtfülle harmonisch ausgleicht. Die Textur ist seidig, der Mittelgaumen präzise, und das Finale lang, elegant und leicht graphitartig.

Speiseempfehlung: Ideal zu Roastbeef, Lammkarree, Steinpilzrisotto oder gereiftem Hartkäse.

Serviertemperatur: Zwischen 17 °C und 18 °C servieren, nach einer Stunde Dekantieren.

Alkoholgehalt: 13.5%°
Enthält Sulfite