Quinta da Viçosa - Organic 2020

João Portugal Ramos zählt zu den bedeutendsten Persönlichkeiten des modernen portugiesischen Weinbaus. Der renommierte Önologe und Pionier mehrerer portugiesischer Weinregionen produziert seit den 1990er Jahren Weine, die Präzision, Authentizität und Respekt für autochthone Rebsorten vereinen.

Quinta da Viçosa Organic stammt aus biologisch bewirtschafteten Weinbergen im Alentejo, wo das warme Klima und vielfältige Böden optimale Bedingungen für die Reifung der Trauben bieten. Diese Cuvée verkörpert eine nachhaltige und moderne Interpretation portugiesischer Weine mit großzügigem, ausgewogenem und ausdrucksstarkem Stil. Der Wein überzeugt durch intensive Aromatik, geschmeidige Struktur und kontrollierte Frische bei gleichzeitig mediterranem Charakter.

Farbe: Tiefes Rubinrot mit violetten Reflexen, brillant und dicht.

Nase: Ausdrucksstarke Aromen von reifen dunklen Früchten, Pflaume und Brombeere, begleitet von würzigen und leicht balsamischen Noten.

Gaumen: Geschmeidige und harmonische Struktur mit samtigen Tanninen, schöner Frische und großzügigen Aromen dunkler Früchte und süßer Gewürze. Eleganter und anhaltender Abgang.

Speiseempfehlung: Ideal zu gegrilltem Fleisch, mediterraner Küche, würzigen vegetarischen Gerichten oder gereiftem Käse.

Serviertemperatur: Zwischen 16 und 18°C servieren.