Alentejo | Vinothèque privés

Dieser Wein, der auf Schieferböden angebaut wird, durchläuft eine Ganztraubenvergärung mit einer langsamen, schonenden Mazeration, bevor er 18 Monate lang in Foudres reift. Er duftet intensiv nach blumigen Aromen und reifen roten Beeren und vereint Konzentration mit Finesse. Die Eiche prägt den Wein eher als Rahmen denn als dominierendes Element, sodass die aus dem Schiefer stammende Mineralität voll zur Geltung kommt. Mit feinen Tanninen, lebhafter Säure und einem feurigen Kern ist er ein eleganter und ausdrucksstarker Wein.

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Pé de Mãe

2024

Herdade São Miguel

Alentejo - vr

75cl