Alentejo | Vinothèque privés

Issu de sols schisteux, ce vin bénéficie d’une fermentation en grappes entières suivie d’une macération lente et douce, avant un élevage de 18 mois en foudre. Intensément parfumé, avec des arômes floraux et des notes de fruits rouges mûrs, il allie concentration et finesse. Le chêne, présent mais discret, encadre le vin sans le dominer, laissant ainsi s’exprimer la minéralité issue du schiste. Avec ses tanins fins, son acidité vive et son cœur minéral, c’est un vin élégant et expressif.

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Pé de Mãe

2024

Herdade São Miguel

Alentejo - vr

75cl