Chardonnay 2022

Gegründet 1880 in Beaune, ist die Maison Drouhin ein emblematisches Burgunderhaus, Besitzerin prestigeträchtiger Weinberge in der ganzen Region und seit über einem Jahrhundert dem nachhaltigen Weinbau verpflichtet.

Der Bourgogne Chardonnay 2023 der Maison Joseph Drouhin zeigt die gesamte aromatische Finesse und Frische der Rebsorte in einem eleganten und zugänglichen Stil. Er verkörpert den klassischen Ausdruck der weißen Burgunderweine, hergestellt aus Chardonnay-Trauben, die aus der gesamten Region stammen.

Im Auge: Helles Goldgelb mit leicht grünlichen Reflexen. Klar und strahlend – Ausdruck von Frische und Eleganz.

In der Nase: Zarte Aromen von frischen Trauben und grünen Mandeln, ergänzt durch Noten von Honig, Trockenfrüchten und einem floralen Hauch. Ein feines und harmonisches Duftprofil.

Am Gaumen: Lebhafter und geradliniger Auftakt, getragen von einer schönen Säure. Am Gaumen zeigt sich der Wein elegant und fruchtig, mit Aromen von Zitrusfrüchten und weißem Steinobst, abgerundet durch ein leicht mineralisches, gut ausgewogenes Finale.

Speiseempfehlung: Ideal zu Meeresfrüchten (gegrillter Lachs, Jakobsmuscheln), Geflügelgerichten mit Sahnesauce (z. B. Hähnchen nach burgundischer Art) oder zu Weichkäse wie Brie de Meaux oder Chaource.