Vougeot 1er Cru - Les Petits Vougeots 2023

Die Maison Joseph Drouhin, 1880 in Beaune gegründet, zählt zu den bedeutendsten familiengeführten Weinhäusern Burgunds. Seit vier Generationen verfolgt die Familie Drouhin das Ziel, die außergewöhnliche Vielfalt der burgundischen Terroirs mit Präzision, Eleganz und Authentizität zum Ausdruck zu bringen. Mit einem Portfolio von mehr als 90 Appellationen bietet Joseph Drouhin eine einzigartige Reise durch Burgund – von regionalen Appellationen bis hin zu den renommiertesten Premier und Grand Crus.

Die Maison wurde von Gault&Millau mit der Grappe d'Or ausgezeichnet und zählt damit zu den führenden Erzeugern Burgunds.

Der Vougeot Premier Cru Les Petits Vougeots gehört zu den renommiertesten Premier-Cru-Lagen von Vougeot und liegt zwischen zwei legendären Terroirs: dem berühmten Clos de Vougeot Grand Cru und Les Amoureuses in Chambolle-Musigny. Das Dorf Vougeot verdankt seinen weltweiten Ruf dem Clos de Vougeot, der Ende des 12. Jahrhunderts von den Mönchen von Cîteaux gerodet und mit einer Mauer umgeben wurde. Das dort errichtete Schloss beherbergt heute die Confrérie des Chevaliers du Tastevin. Der Name des Climats stammt von der kleinen Quelle Petite Vouge beziehungsweise Vougeotte. Sein tiefgründiger, steinreicher und hervorragend drainierter Boden bringt einen Pinot Noir hervor, der Eleganz, Tiefe und ein außergewöhnliches Reifepotenzial vereint.

Farbe: Tiefes Rubinrot mit lebhaften Reflexen, klar und ausdrucksstark – charakteristisch für feinen Burgunder Pinot Noir.

Nase: Feines und komplexes Bouquet mit Aromen von reifen roten Früchten (Kirsche, Himbeere), frischen Blüten (Pfingstrose, Veilchen) und dezenten Noten von sanften Gewürzen und Waldboden – typisch für einen Premier Cru.

Gaumen: Seidiger Beginn mit ausgewogener Struktur, feinen, präzisen Tanninen, angenehmer Spannung und Schichten von roten Früchten, sanften Gewürzen und einem Hauch Mineralität.

Speise‑ & Weinempfehlung: Passt zu raffinierten Gerichten wie Kräutergeflügel, Kalbsfleisch in einer leichten Sauce, Hirschragout oder zu gereiften Käsesorten