Marchese Antinori Riserva Chianti 2022

Aussehen : Intensives Rubinrot mit lebendigen violetten Reflexen.

Nase : Aromen von Kirschen, reifen Amarenakirschen und Granatapfel, ergänzt durch Nuancen von Veilchen, frischen balsamischen Noten, Vanille und feinem Kakao.

Gaumen : Breiter, lebendiger Auftakt, getragen von geschmeidigen, würzigen Tanninen. Dichte, ausgewogene Textur mit frischer Säure. Langer, anhaltender Abgang mit Anklängen von Bitterkakao, Lakritze und Tabak.

Speiseempfehlung : Hervorragend zu gegrilltem roten Fleisch, Wildgerichten, toskanischen Spezialitäten wie der Bistecca alla Fiorentina und gereiftem Käse.

Serviertemperatur : Optimal bei 16–18 °C, idealerweise nach einer Stunde Dekantieren, um die aromatische Tiefe voll zu entfalten.