Brunello di Montalcino - Vigna Poggio Cerrino 2021

Das Weingut Tiezzi in Montalcino ist ein familiengeführter Betrieb, der tief in der lokalen Weinbautradition verwurzelt ist. Die Philosophie basiert auf sorgfältiger Weinbergsarbeit, kontrollierten Erträgen und traditionellen Vinifikationsmethoden mit spontaner Gärung und langem Ausbau in großen Eichenfässern. Im Mittelpunkt steht der authentische Ausdruck des Sangiovese und der unterschiedlichen Terroirs von Montalcino.

Der Brunello di Montalcino DOCG Vigna Poggio Cerrino ist ein Einzellagen-Cru, der ausschließlich aus Sangiovese des Weinbergs Poggio Cerrino im Gebiet Canalicchio, nordöstlich von Montalcino, erzeugt wird. Poggio Cerrino wurde Mitte der 1980er-Jahre als erster eigener Weinberg des Weinguts erworben und wird seit dem Jahrgang 2017 als eigenständiger Cru produziert. Die mittelschweren Böden sind reich an Kalk und Gestein und weisen teilweise Galestro und Alberese auf. 

Auge: Tiefes, brillantes Rubinrot, das mit zunehmender Reife feine granatrote Nuancen entwickelt.

Nase: Komplexes und raffiniertes Bouquet von reifen Kirschen, Sauerkirschen und roten Beeren, begleitet von Veilchen, mediterranen Kräutern, feinen Gewürzen sowie dezenten erdigen und balsamischen Noten.

Gaumen: Tiefgründig und strukturiert mit bemerkenswerter Energie. Die präzise und elegante Frucht wird von lebendiger Säure und feinen, zugleich präsenten Tanninen getragen. 

Speiseempfehlung: Ideal zu Lammkarree, Rinderfilet, Wildschwein, Ossobuco, langsam geschmortem Fleisch oder gereiftem italienischem Käse.