Vallado 2023

Das im Jahr 1716 gegründete Weingut Quinta do Vallado gehört zu den traditionsreichsten Weingütern des portugiesischen Douro-Tals. Es liegt in der Nähe von Peso da Régua und ist mit der Familie Ferreira verbunden, deren bekannteste Vertreterin Dona Antónia Adelaide Ferreira eine bedeutende Rolle in der Geschichte des Portweins spielte. Heute ist Quinta do Vallado für elegante und charaktervolle Douro-Weine bekannt.

Der Vallado ist ein klassischer Rotwein des Weinguts, der aus traditionellen portugiesischen Rebsorten hergestellt wird. Die Trauben wachsen auf den typischen Schieferböden der Region und ergeben einen ausgewogenen und eleganten Wein mit Aromen von roten und dunklen Früchten sowie würzigen Nuancen.

Farbe: Tiefes Rubinrot mit violetten Reflexen.

Nase: Aromen von Kirsche, Brombeere und Pflaume mit würzigen und floralen Noten.

Gaumen: Weicher und ausgewogener Auftakt. Fruchtiger und eleganter Geschmack mit feinen Tanninen und guter Frische. Langer Abgang mit reifen Fruchtnoten.

Speiseempfehlung: Ideal zu gegrilltem Fleisch, Schmorgerichten, Lammbraten oder gereiftem Käse.

Serviertemperatur: Bei 16–18 °C servieren.