Rhum Barbancourt Liberté

Barbancourt ist ein haitianisches Rumhaus, gegründet 1862 von Dupré Barbancourt. Die Destillerie stellt hochwertige Rums ausschließlich aus frisch gepresstem Zuckerrohrsaft her, destilliert nach dem Cognac‑Stil in Doppelbrand und lagert sie in französischen Eichenfässern unter tropischen Bedingungen.
Die Liberté‑Cuvée ist eine Limitierte Auflage zum 220. Jahrestag der Unabhängigkeit Haitis. Es handelt sich um einen etwa 8 Jahre gereiften Rum, veredelt durch eine Nachlagerung in Eichenfässern, in einer Flasche mit haitianischer Flaggenfarbe und dekorativen Pailletten als Hommage an die lokale Handwerkskunst.

Farbe : Tiefes Bernstein mit warmem Glanz.

Nase : Reich und harmonisch: Vanille, sanfte Gewürze, Untertöne von Holz und Pfeffer.

Gaumen : Kräftiger, aber geschmeidiger Auftakt. Aromen von gerösteten Noten, gekochten Früchten, kandierter Zitrus. Großzügig und gut eingebunden. Sanft, vanillig mit nachhaltigem Holzeindruck abang.

Empfehlung & Genuss : Pur genießen. Passt zu Karamell- oder Schokoladendesserts.

Serviertemperatur : Etwa 16 und 18 °C.