Tertre - Blanc 2019

Le Château du Tertre, Grand Cru Classé de Margaux, est un domaine historique situé à Arsac dans le Médoc. Réputé pour ses grands rouges élégants, il propose également une cuvée singulière et confidentielle : Tertre Blanc, un vin blanc sec, classé en Vin de France, volontairement hors AOC pour permettre un assemblage libre et atypique.
Ce vin blanc rare met en avant des cépages non conventionnels dans la région, pour une expression élégante, aromatique et gastronomique du blanc bordelais. Il incarne l’audace et la modernité du Château du Tertre, tout en restant fidèle à son exigence de finesse et d’élégance.

À l’œil : Robe jaune pâle brillante, aux reflets verts. Limpide et lumineuse.

Au nez : Arômes d’agrumes (zeste, citron), fruits à chair blanche (poire, pêche), fleurs blanches et notes subtiles exotiques. Une belle fraîcheur aromatique, avec une pointe minérale.

En bouche : Attaque vive et tendue, suivie d’un cœur de bouche texturé et fruité. L’équilibre est porté par une acidité fine, une légère salinité et une belle persistance. Finale nette, fraîche et expressive.

Accords mets & vins : Idéal avec des poissons grillés, fruits de mer, coquillages, risottos, légumes verts, volailles à sauce légère ou encore des fromages frais.

Température de service : Servir entre 10 °C et 12 °C.