CR&F XO 4ème Édition Fine & Rare

Identité : Depuis 1895, la maison Carvalho, Ribeiro & Ferreira perpétue l'héritage des meilleures eaux-de-vie portugaises. Une histoire qui, au fil des ans, trouve son origine dans le partage de bons souvenirs à table, l'expérience de plus d'un siècle de tradition et la confiance qui se transmet de génération en génération.

Cette 4e édition, fidèle à son ADN et à son obsession incessante pour la perfection, à la recherche des meilleurs lots sur le marché, nous offre une eau-de-vie provenant de la région délimitée de Lourinhã.

Cette région possède des caractéristiques uniques en termes de sol et de climat qui rendent difficile la maturation du raisin et confèrent au vin un profil riche en acidité et à faible teneur en alcool, parfait pour la distillation et la production d'une eau-de-vie exceptionnelle.

A l'Oeil: belles nuances d'ocre ponctuées de reflets verts doux et bronze

Au Nez: suggestions de notes légères sucré avec des fruits, qui fondent en parfait équilibre avec les arômes bois pour faire des billets de banque senteurs douces et délicates.

En Bouche: un palais profond, d'élégance et la modération, qui évoque les épices dans sa splendeur. un cognac bien structuré avec une fraîcheur fin soyeuse.