Corton Gd Cru - Clos du Roi 2023

Le Domaine Chandon de Briailles, installé à Savigny-lès-Beaune, est une propriété historique de la Côte de Beaune. Le domaine cultive des terroirs prestigieux à Savigny-lès-Beaune, Pernand-Vergelesses et sur la colline de Corton, avec une approche attentive à l’expression naturelle de chaque parcelle. Ses vins se distinguent par leur finesse, leur précision et leur capacité à traduire les nuances des grands terroirs bourguignons.

Le Corton Grand Cru Clos du Roi est issu de deux parcelles totalisant 0,4465 hectare : l’une de 0,3505 hectare plantée en 1961 et l’autre de 0,096 hectare plantée en 2018. Situé dans la partie la plus élevée de l’appellation, au sud de la colline de Corton, le climat est exposé à l’est et au sud-est. Ses sols de marnes calcaires légèrement sableuses, implantés sur une forte pente, donnent naissance à un Pinot Noir d’une grande finesse, marqué par la minéralité et une remarquable expression florale. Le nom « Clos du Roi » rappelle son histoire prestigieuse : le vignoble fut repris aux Ducs de Bourgogne par Louis XI en 1477.

À l’Œil : Robe rubis profonde et lumineuse, aux élégants reflets grenat.

Au Nez : Bouquet complexe et raffiné de violette, de rose, de cerise et de petits fruits rouges et noirs, accompagné de fines notes d’épices et d’une minéralité pierreuse.

En Bouche : Profonde et précise, avec une structure noble et une remarquable finesse. Les tanins sont élégants et le fruit s’exprime avec pureté, porté par une tension minérale caractéristique du terroir. La finale est longue, florale, fraîche et persistante.

Accords Mets & Vins : Idéal avec un filet de bœuf, un pigeon rôti, un carré d’agneau, un magret de canard, du gibier à plume ou des fromages affinés.