Gamay Noir 2023

Le Domaine Grand'Cour, situé à Peissy dans le canton de Genève, est dirigé par Jean-Pierre Pellegrin, vigneron renommé en Suisse. Depuis la reprise du domaine familial en 1989, il a transformé cette propriété historique en un domaine viticole d'excellence, cultivant environ 25 cépages sur 30 hectares. Le Gamay Noir 2023 reflète l'engagement de Pellegrin envers la qualité et l'expression authentique du cépage Gamay dans le terroir genevois.

À l’œil : Robe rubis brillante avec des reflets violets.

Au nez : Arômes intenses de fruits rouges frais, accompagnés de notes épicées et fumées.

En bouche : Attaque vive avec une belle fraîcheur, tanins fins et soyeux, finale persistante sur des notes fruitées et épicées.

Accords mets & vins : Parfait avec des viandes blanches, des charcuteries, des plats asiatiques épicés ou des fromages à pâte molle.

Température de service : Servir entre 14 et 16°C.