Les Meysonniers 2024

Fondée en 1808 à Tain-l'Hermitage, la Maison M. Chapoutier est aujourd'hui l'une des signatures les plus prestigieuses de la Vallée du Rhône. Toujours dirigée par la famille Chapoutier, elle s'est imposée comme une référence mondiale grâce à son engagement pionnier en faveur de la biodynamie et à sa recherche permanente de l'expression la plus pure des terroirs. Fidèle à sa devise « Fac et Spera » – fais et espère –, la Maison élabore des vins authentiques qui reflètent avec précision leur origine, du Rhône jusqu'à ses domaines en France et à l'international.

Les Meysonniers est une cuvée emblématique de Crozes-Hermitage, élaborée exclusivement à partir de Syrah. Son nom fait référence au lieu-dit historique « Les Meysonniers », situé à Mercurol. Les vignes s'épanouissent sur les terrasses alluviales du Rhône et de l'Isère, composées d'argiles, de galets roulés et de graviers. Ce terroir confère au vin une belle intensité aromatique, des tanins soyeux et une fraîcheur qui en font une expression accessible, gourmande et élégante de la Syrah du Rhône septentrional.

À l'Œil : Robe rouge violacé intense et brillante.

Au Nez : Arômes de cassis, de framboise et de violette, relevés par de délicates notes épicées et légèrement vanillées.

En Bouche : Attaque souple et généreuse, avec une matière ronde, des tanins soyeux et une belle fraîcheur. La finale est longue, fruitée et harmonieusement équilibrée.

Accords Mets & Vins : Idéal avec un filet de bœuf, un carré de veau, une côte de porc grillée, un magret de canard, des champignons sauvages ou des fromages affinés.