Charmes Chambertin Grand Cru 2013

La Maison Joseph Drouhin, fondée à Beaune en 1880, est l’une des grandes maisons familiales de Bourgogne. Depuis quatre générations, la famille Drouhin élabore des vins avec la volonté de révéler avec précision, élégance et authenticité la remarquable diversité des terroirs bourguignons. Avec un portefeuille couvrant plus de 90 appellations, Joseph Drouhin offre une véritable immersion dans toute la richesse et la diversité de la Bourgogne, des appellations régionales aux plus prestigieux Premiers et Grands Crus.

La Maison a été distinguée par Gault&Millau avec la Grappe d’Or, une reconnaissance qui souligne la qualité de son travail et sa place parmi les grandes références du vignoble bourguignon.

Le Charmes-Chambertin Grand Cru est l’un des Grands Crus les plus généreux de Gevrey-Chambertin, situé immédiatement sous Chambertin et dans le prolongement de Griotte-Chambertin. L’origine de son nom demeure mystérieuse : fait-il référence aux charmes, les arbres qui auraient autrefois couvert cette parcelle, ou évoque-t-il simplement le charme exceptionnel de ce vin ? La seule certitude est qu’un procès-verbal du XIXᵉ siècle mentionne déjà la « friche des Charmes ». Son terroir est constitué d’affleurements calcaires recouverts de sols très minces, riches en cailloux et en marnes, donnant naissance à un Pinot Noir à la fois généreux, racé et d’une remarquable finesse.

"La robe vive et profonde d'un intense rubis charme le regard. Les parfums sont à la fois puissants et distingués. Lorsque le vin est jeune, ils évoquent la cerise noire et le chocolat amer puis la réglisse, la truffe et le sous-bois, enfin après une quinzaine d'années d'évolution, le cuir et la civette mais les touches de fruits confits de la jeunesse ne sont pas complètement évanouies et continuent d'apporter leur élégance gourmande. Les tanins, à la fois fermes, abondants et nobles, trouvent l'harmonie dans le velouté, l'enveloppe soyeuse d'une rondeur caractéristique (gras) et l'acidité soutient l'ensemble de sa fraîcheur. La fin de bouche renvoie aux arômes du premier nez, confiture de cerises noires, réglisse, ajoutés de notes complexes".

Dégustation par Véronique Boss-Drouhin

Millésime
Les vins ont des robes lumineuses, rouges. Ils sont gourmands et charnus. Les Grands Crus ont un potentiel de 10 ans et plus. Ils ressemblent aux 2011 avec plus de concentration.

Service:
Température : 16-18°C.
Consommation : 10 à 40 ans.