Nikita, Jardin des Agrumes 2023

Le Grand Clos est un domaine viticole situé à Satigny, Genève, dirigé par Jean-Michel Novelle. La cuvée "Nikita Jardin des Agrumes" est une collaboration avec son fils Nikita, reflétant leur passion commune pour la viticulture. Ce vin blanc sec est un assemblage de Muscat et de Sauvignon Blanc, offrant une expression unique du terroir genevois.

Œil : Robe jaune pâle aux reflets brillants.
Nez : Bouquet complexe avec des notes de fleurs d'oranger, bergamote, citron vert, gingembre, coriandre et curcuma.
Bouche : Attaque fraîche et vive, avec des saveurs d'agrumes et d'épices, menant à une finale persistante.
Accords mets et vins : Idéal avec des antipasti de poulpe, du loup mariné à l'anis, des langoustines à la plancha, ou un wok de légumes au gingembre.
Température de service : Servir entre 10°C et 12°C.