Salamandre Tachetée, Chasselas 2022

Le domaine de Stéphane Gros, situé à Dardagny dans le canton de Genève, est reconnu pour son approche artisanale et précise des vins suisses. Le vigneron travaille avec une grande attention portée à l’expression du sol et à la pureté du cépage.

La cuvée Salamandre Tachetée – Chasselas met en avant le cépage emblématique suisse dans un style fin, droit et élégant. Ce vin reflète parfaitement la philosophie du domaine : fraîcheur, précision et authenticité.

À l’œil : Robe jaune pâle aux reflets argentés, limpide et brillante.

Au nez : Nez délicat et pur, dévoilant des arômes de fruits blancs (pomme, poire), de fleurs blanches et une subtile minéralité.

En bouche : Attaque fraîche et vive, avec une belle tension. Texture légère et élégante, typique du Chasselas genevois. Finale nette, sèche et légèrement saline.

Accords mets & vins : Idéal avec raclette, fondue, poissons du lac, fruits de mer ou cuisine locale.

Température de service : Servir entre 8 et 10°C.