Touriga Nacional 2024

Fondée en 1716, Quinta do Vallado est l’un des domaines les plus emblématiques de la vallée du Douro, au Portugal. Situé près de Peso da Régua, le domaine appartient à la famille Ferreira, descendante de la célèbre Dona Antónia Adelaide Ferreira, figure historique du vin de Porto. Aujourd’hui, Quinta do Vallado est reconnu pour ses vins modernes et élégants, qui expriment pleinement le caractère unique des vignobles du Douro.

Le Touriga Nacional Rosé est élaboré exclusivement à partir du cépage Touriga Nacional, l’un des plus nobles du Portugal. Issu de vignobles plantés sur des sols schisteux, ce rosé se distingue par sa fraîcheur, son intensité aromatique et son élégance. Il révèle un style raffiné et expressif, marqué par des arômes de fruits rouges frais et de fleurs.

À l’œil: Robe rose pâle brillante aux reflets saumonés, limpide et lumineuse.

Au nez: Nez délicat et expressif avec des arômes de fraise, de framboise et de pétales de rose, accompagnés de subtiles notes florales.

En bouche: Attaque fraîche et vive. La bouche est élégante et équilibrée, avec des saveurs de fruits rouges frais et une belle vivacité. Finale longue et rafraîchissante.

Accords mets & vins: Idéal à l’apéritif, avec des salades estivales, des fruits de mer, des poissons grillés ou une cuisine méditerranéenne légère.

Température de service: Servir entre 8 et 10 °C.