Avô Escrivão - Grande Reserva 2021

Name: Vinilourenço Avô Escrivão - Grande Reserva Rouges 2021 75cl
Availability: InStock

Vinilourenço

Douro - doc

75cl

Unité
Caisse bois de 3

Unité
Caisse bois de 3

Quantité

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Cépages

Vinhas Velhas

Sol

Sols variant entre schiste et un mélange de schiste et de granit

Age Moyen des VIGNES

45 ans

Elevage

12 mois

Production

4560

Description

Perpétuer les histoires de José Lourenço, affectueusement surnommé « Avô Escrivão ».

Horácio Augusto Lourenço a planté les premières vignes dans les années 1980 et a posé les bases de ce rêve qui est le sien. Son fils, Jorge Miguel Graça Lourenço, a développé la viticulture, créé les vins et structuré l'entreprise telle que nous la connaissons aujourd'hui.

La technologie utilisée est minimaliste, faisant appel à des cuves en granit équipées d'un système de foulage mécanique. Après la fermentation, qui a duré environ une semaine, le vin a été transféré dans des cuves en acier inoxydable, où il s'est clarifié naturellement. Une fois la fermentation malolactique terminée, il a été transféré dans des fûts de chêne, où il a vieilli pendant environ douze mois.

Récompenses

Prix d'Excellence

Revue 'Paixão pelo Vinho'
18,5/20

Revista Grandes Escolhas
Best Wines of Portugal 2025

Revista Grandes Escolhas
18/20

Revista “Paixão Pelo Vinho”
Best Wines of Douro Superior 2025

12th Edition of the Upper Douro

Dégustation

À l’œil : Robe grenat profonde aux reflets acajou, dense et brillante.

Au nez : Bouquet complexe de fruits noirs mûrs, prune confite, cacao, épices douces, tabac et délicates notes boisées.

En bouche : Structure ample et veloutée, tanins soyeux et belle concentration aromatique. Équilibre harmonieux entre richesse, fraîcheur et élégance, avec une finale longue et persistante.

Accords mets & vins : Idéal avec viandes braisées, gibier, agneau rôti, plats truffés ou fromages affinés.

Température de service : Servir entre 16 et 18°C.

Degré: 14.5%°
Contient des sulfites