Vinha dos Amores - Touriga Nacional 2020

Alto dos Amores - die wohl außergewöhnlichste Landschaft des Dão - war schon immer der Treffpunkt für verliebte Paare im Dorf Santar.
Wenn einst der Zauber dieser Landschaft dazu diente, die Herzen zu gewinnen, so dienen heute die Trauben, die dort wachsen, dazu, die anspruchsvollsten Geschmäcker der Weinliebhaber zu erobern.
Es ist diese Liebesgeschichte, die all jene inspiriert, die täglich an der Herstellung dieses sortenreinen Touriga Nacional von Casa de Santar arbeiten.

Farbe: Tiefes Rot mit violetten Reflexen, dicht und glänzend.

Nase: Intensive und elegante Aromen von schwarzen Früchten (Brombeere, schwarze Johannisbeere), begleitet von typischen Veilchennoten des Touriga Nacional sowie Gewürzen und leichten Holznoten.

Gaumen: Vollmundiger und strukturierter Auftakt mit guter Konzentration. Die Tannine sind präsent, aber seidig und sorgen für Tiefe und Balance. Langer, anhaltender Abgang mit floralen und würzigen Noten.

Speiseempfehlung: Ideal zu gegrilltem rotem Fleisch, Lamm, Wild oder kräftigen Schmorgerichten.

Serviertemperatur: Zwischen 16 und 18°C servieren.