Aliança XO 40 Ans

Aliança ist ein traditionsreiches portugiesisches Haus und heute Teil der Bacalhôa-Gruppe. Es ist bekannt für seine gereiften Brände und Weine aus der Region Bairrada.
Der Aliança XO 40 Jahre ist ein seltener vínischer Branntwein, der 1963 nach dem Charentais-Verfahren (Doppeldestillation) hergestellt und über 40 Jahre lang in französischen, amerikanischen und portugiesischen Eichenfässern gereift wurde.

Farbe : Tiefes Bernstein mit intensiven Goldreflexen.

Nase : Komplexe Aromen von Trockenfrüchten, Haselnuss, geröstetem Holz, balsamischen Noten und süßen Gewürzen.

Gaumen : Weich und samtig, mit Noten von reifem Obst, edlem Holz, blondem Tabak und Vanille. Langer, sanfter Abgang.

Speiseempfehlung : als Digestif pur. Hervorragend zu einer edlen Zigarre oder dunkler Schokolade.

Serviertemperatur : Etwa 20 °C