Gevrey-Chambertin 1er Cru - Clos Prieur 2022

Die Maison Joseph Drouhin, 1880 in Beaune gegründet, zählt zu den bedeutenden familiengeführten Weinhäusern Burgunds. Seit vier Generationen widmet sich die Familie Drouhin der Erzeugung von Weinen, die die bemerkenswerte Vielfalt der burgundischen Terroirs mit Präzision, Eleganz und Authentizität zum Ausdruck bringen. Mit einem Portfolio von mehr als 90 Appellationen bietet Joseph Drouhin eine einzigartige Reise durch den Reichtum und die Vielfalt Burgunds – von regionalen Appellationen bis hin zu den prestigeträchtigsten Premier und Grand Crus.

Die Maison wurde von Gault&Millau mit der Grappe d’Or ausgezeichnet. Diese Auszeichnung würdigt die Qualität ihrer Arbeit und unterstreicht ihre Stellung unter den bedeutenden Namen des burgundischen Weinbaus.

Der Gevrey-Chambertin Premier Cru Clos Prieur stammt aus einem historischen Terroir südlich des Dorfes Gevrey-Chambertin, in unmittelbarer Nähe des berühmten Grand Cru Mazis-Chambertin. Der Clos Prieur verdankt seinen Namen den Prioren von Cluny, die diesen Weinberg einst besaßen und das alte Schloss von Gevrey bewohnten. Die relativ tiefgründigen und kompakten Mergelböden bringen einen großzügigen und raffinierten Pinot Noir hervor, der aromatische Intensität, seidige Textur und bemerkenswerte Länge vereint.

Auge: Schönes, tiefes und intensives Granatrot.

Nase: Ausdrucksstarkes und großzügiges Bouquet mit intensiven Aromen von kandierten dunklen Früchten.

Gaumen: Vollmundig und elegant mit verführerischen Sauerkirscharomen und feinen Vanillenoten. Die weichen, raffinierten Tannine verleihen dem Wein eine besonders seidige Textur und führen zu einem langen, harmonischen Finale.

Speiseempfehlung: Ideal zu Rinderfilet, Entenbrust, gebratener Taube, Rehfilet, Federwild, Pilzgerichten oder gereiftem Käse.